Tarhana Baba İle Harika Tarhanalar Hediye Ediyoruz( 5 kişiye )

Tarhana Baba Kimdir?

Tarhana baba olarakta adlandırılan Mustafa YELDANLI 1938 Uşak dogumlu. Binlerce yıldır süregelen tarhanayı ev ortamında yapıp satmak fikri 1976 yıllarına dayanır. O yıllarda salça ve tarhana gibi şeyler evlerde yapıldığından ilk anda Mustafa Yeldanlı ya yaptığı işin doğru olmadığı söylendi ve alay konusu oldu. Zamanla ve inatla sabrederek yıllarca bunun savaşını verdi. Tarhana desteklenirse domates, soğan, biber, nane, yoğurt satan köylü ayrı ayrı kazanacak ve Türkiye ekonomisine çok büyük katkı sağlanılacağını dili döndüğünce bürokratlara anlatmaya çalıştı. Kimi zaman ciddiye alındı, kimi zaman yüzüne çok güzel denilip arkasından konuşuldu.


Basında, televizyonda ve bültenlerde çıkıyor ama destek bulamıyordu. Kendi ifadesiyle meşhurdu ama zengin değildi. Zenginliği Serdar ve İsmail adında iki oğlu olmasıydı. Zaman içinde gıda tüzüğü ve Sağlık Bakanlığından izin alarak bu üretimini geliştirmeye çalıştı. Yine kendi çabaları ile paslanmaz çelik kazanlarda tarhana karıyor iklim ortamında kurutuyordu. Yıl 2005 Temmuz ayını gösterdiğinde artık yorulmuş oğullarına kendisi ile çalışmasını önerdi. Baba oğul değişmesi gereken makinaları değiştirdiler, eksik olanları tamamladılar. Mustafa Yeldanlı nın yıllarca hayalini kurduğu Tarhana Evi ni açtılar. Eksik olan şeyler o kadar çoktuki herşeyin üstesinden geleceklerine inanmışlar ve bunu kısa zamanda başaracaklarına kendilerini inandırdılar. Ve artık Mustafa YELDANLI kenara çekilip iki oğlununda bu işlerle uğraşmasını buraya kadar getirdiği bayrağı zirveye taşımalarını istemekte.

Sanırım buda TARHANA BABA' NIN en doğal hakkı ! ! !


Üretim Nasıl Yapılır?

Domates, Biber, Soğan, Nane, Yoğurt ilave edilip özlü un ile yoğrulur. 3 hafta boyunca her gün karıstırılarak havalandırılır. Mayalanma süresi sonunda yazın gölgede kurutularak irmik haline getirilip bez torbalara paketlenir.

Gelelim Hediyelerimize :)

5 kişiye

1 adet yarımlık acılı tarhana



1 adet yarımlık tatlı tarhana


1 adet yarımlık mantarlı tarhana


1 adet erişte den olusan bir paket


Kampanya şartlarımız

Facebookta Tarhana Baba'yı beğenmek,

En güzel ve farklı tarhana tarifini yorumunuzda paylaşmak,

Tarhana Baba'nın sitesini inceleyip beğendiğiniz 3 ürünü yorumunuzda belirtmek

Şart olmayanlar:

Kampanyayı facebookta yada bloğunuzda yayınlarsanız sevinirim:)

Bir de bloğuma izleyici olursanız :)

http://www.hanginialsak.blogspot.com/


Kampanyamız 5 Kasım- 12 Kasım arasıdır.

12 Kasım gecesi kazananlar açıklanacaktır, ardından hediye paketleri hemen gönderilecektir.

Seçilecek en güzel tarhana tarifine 1 paket hediye edilecek, 4 paket ise çekilişle sahiplerini

bulacaktır. Seçimi Tarhana Baba'dan İsmail Yeldanlı yapacaktır.