Önceki gün yaptım bu böreği. İstanbul'da hava çok soğuk. Oğlum da hastalandığı için alışverişe çıkamadım ve evdeki stok da bitmek üzereyken bu böreği yaptım. İyiki de yapmışım, eşim çok sevdi:)
Basit şekilde anlatıyorum, çünkü evdeki malzemelerle yaptığım bir börek. Yoğurt, 2 yumurta, biraz süt, biraz sıvı yağı karıştırdım. Buzluktaki yufkayı çıkardım, çözülmesini bekledim. Borcamı hafif yağladım. Üzerine yufkayı buruşuk şekilde yaydım. Sosu yaydım her tarafına. Sonra yine yufka ve bu şekilde 3 kat yaptım. En üste sucukları aralıklı koydum ve fırına verdim. Pişmeye yakın üstüne rendelenmiş kaşar döktüm. Erimesini bekleyip fırından aldım. Afiyet olsun:)
Çok pratik ve lezzetli.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Teşekkür ederim Ayşeciğim yorumun için.
YanıtlaSilAnnem yine döktürmüşsün,ellerine sağlık bi tanem,çok öpüyorum.Hoşça kal canım benim.Bay Bay.
YanıtlaSilCanım merhaba.Ellerine sağlık..Harika olmuş.Annemin kızının :) kardeşimin bloguda çok hoş.Canım bende beklerim.Sevgiler bıraktım.
YanıtlaSilCAnım, güzel sözlerin için teşekkür ederim. Senin bloğuna sessiz sedasız uğruyorum arada:) Annemin sana sevgisi sayesinde benim için de yabancı değilsin:) Annem geçen hafta bendeydi ve kulaklarını çınlattık. Paşa Kızım benim diyor hep:)Sevgiler arkadaşım.
YanıtlaSil