YAYLA ÇORBASI

Havalar açmadı bir türlü. Bu yüzden çorbaları hala yadırgamıyoruz. Gerçi bizim aile çorbaları çok sever. Özellikle bir kaç çorba çok gözdedir. Ailede çocuklar olunca onların sevdiği yemekler daha çok yapılıyor. Sevdikleri, istedikleri de çorba olsun.

Şimdi çorba yapmak da kolaylaştı. Maggi Çorba Çeşnisi hem doğal, hem işimizi kolaylaştıran içeriğiyle nihayet çıktı. Şimdi size Maggi Çorba Çeşnisi ile hazırladığım çorbamı sunmak istiyorum. 

Malzemeler

 5 su bardağı su

1 paket Maggi Çorba Çeşnisi

1 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurtanın sarısı

Tuz

Nane

Karabiber

Yapılışı

5 bardak suyu kaynatın. Pirinçleri ilave edin. Pirinçler pişene kadar pişirin. Yoğurt, yumurta sarısı, yarım bardak su, Maggi Çorba Çeşnisi'ni bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereye ilave edin. Ateşin altını kısıp 10 dk kadar kaynatın. Nane, karabiber ilave edip ateşten alın.

1 kaşık tereyağını eritip kırmızı biber koyup ekleyin.Servis esnasında çorbanın üzerine koyup servis edin.

Afiyet olsun :))

Maggi Çorba Çeşnisi yoksa ;

Malzemeler 

1 yemek kaşığı tepeleme un

3 yemek kaşığı tereyağı

5 su bardağı tavuk suyu

1 paket Maggi Çorba Çeşnisi

1 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurtanın sarısı

Tuz

Nane

Karabiber

Yapılışı

5 bardak tavuk suyunu kaynatın. Pirinçleri ilave edin. Pirinçler pişene kadar pişirin. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı ile unu hafifçe kavurun. Kaynamakta olan tavuk suyuna karıştıra karıştıra ilave edin. Yumurta sarısı ile yoğurdu pürüzsüz olana dek karıştırın. Pürüzsüz olmazsa çorbanın içinde topaklanma meydana gelir. Kaynamakta olan et suyundan iki kaşık alıp yumurta yoğurt karışımına ekleyin, iyice karıştırın. Çorbaya bu meyaneyi yavaşça ekleyin, bu esnada karıştırmaya devam edin. Tuz, nane, karabiber ekleyip ocaktan alın.

1 kaşık tereyağını eritip kırmızı biber koyup ekleyin.Servis esnasında çorbanın üzerine koyup servis edin.

Afiyet olsun :))