Kızımın iştahı yok lahmacun dışında severek yediği birde çikolata var tabii bu durum beni üretici olmaya itiyor. Üzerine yaptığım gülen yüzü pekmezden yaptım malzemeleri
pirinç, süt,tozşeker,vanilya,nişasta Sütlaçın tarifi ise ; Pirinci yarım saat ılık suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. 1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Süt, vanilya ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin. 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın. Bir kapta yumurta sarısını çırpın. 1 kepçe sütlaç ekleyin. Karışımı sütlaca ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
Ellerine sağlık, süslemesi de çok güzel olmuş :)
YanıtlaSilEllerine sağlık sevgili Ebru.
YanıtlaSil