- İstediğiniz miktar kuru kayısı
- Toz şeker
- su
Yapılışı
Kuru kayısıyı yıkayıp tencereye koyun. Üstüne toz şekeri ilave edin. Kayısıların üstüne çıkacak kadar su ilave edip pişmeye bırakın. Suyu azalıp kayısılar yumuşayınca ateşten alın. Üstüne ceviz kırığı koyup servis edin.
Erzincan yöresinde bu tatlının üzerine tereyağı kızdırıp dökerler. Ama ben böyle daha çok sevdim.
Erzincan'a has kuru kayısı |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)