Hamuru:
250 g un
75 g şeker
2 paket vanilyalı şeker
1 cimdik tuz
1 yumurta (oda sıcaklığında)
125 g margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozunu bir kaba koy, karıştır ve ele. Üzerine diğer malzemeleri ekle ve mikserin yoğurma uçları ile önce en düşük hızda sonra en yüksek hızda yoğur (uzun bir süre yoğurman gerekiyor, önce hamur olmayacak gibi görünse de pes etme, bir süre sonra hamur olacaktır!! Bu hamur için de aynısı geçerli)
Hamuru hafif unlu tezgahın üzerine çıkar, merdane ile ince aç, çay bardağı ile kes ve tepsiye yerleştir.
Önceden ısıtılmış fırında (turbo 180 derece, normal 200 derece) 9 dakika pişir, fırının ızgarasına çıkar ve soğumya bırak. Sonra istersen üzerini pudra şekeri, gıda boyası, marmelat, erimiş çikolata, … ile süsleyebilirsin.
Bu tarife bir öncekine benziyor ama tadı daha farklı, tavsiye ederim . Biz bunu yapıp üzerine gıda boyası ile çeşitli suratlar boyamıştık .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)