Oğlumun bayıldığı bir çorba
Malzemeler
250 gr mantar
2,5 kaşık un
2 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1 iri baş soğan
1/2 demet dereotu
Yapılışı
2 kaşık tereyağında unu kavurun. 5 su bardağı soğuk su koyun. Kaynayana kadar telle karıştırın. Kaynayınca sütü ilave edin. Ayrı tavada tereyağı ile soğanı, mantarı kavurun. Kaynayan sütün içine ekleyin. Tuz koyun, 10 dk kaynayınca ince doğranmış dereotunu içine atıp kapatın.
tarif icin tskler :)
YanıtlaSil