Malzemeler
3-4 adet patlıcan
Yarım kg kıyma
Domates- biber
Tuz, karabiber-pul biber
Soğan
Yapılışı
Kıyma harcı yoğrulur. Patlıcanlar soyulup 3 cm genişliğinde doğranır. Bir patlıcan, bir köfte olmak üzere tepsiye dizilir. En sonunda domates ve biberler aralara sıkıştırılır. Üstü kapalı olarak 1 saat 200 C fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)