Gece gece bir şey ekleyeyim derken bu fotoğrafı buldum. Gerçekten güzel, çıtır çıtır bir börek. Çok da kolay. Hazırlaması, pişmesi 15 dk yı bulmuyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler
1 yufka (tavanın büyüklüğüne göre hepsi kullanılmayabilir)
4 yemek kaşığı kadar yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
minik tereyağı küpleri
Yapılışı
Tavaya öncelikle azar azar tereyağı koyun. 3-4 noktasına koymanız yeterli olacaktır. Buruşuk şekilde yufkanın bir kısmını yayın.
Ayrı bir çukur kapta yumurta, yoğurt, sıvıyağı bir çatalla karıştırın.
Karışımı yufkanın üzerine gezdirin. Bolca yaymalısınız. Buruşuk kısımlara iyice yayılmasını sağlayın.
Yufkanın kalan kısmını üstüne yine buruşuk şekilde kapatın.
En üste bir kaç noktaya yine tereyağı koyun. Üstüne bir kapak kapatın.
Önce orta ateşte, sonra daha kısık ateşte her bir yüzü 5 er dk pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)