Zeytinli Sucuklu Baharatlı Akıtma

                                 

 Sabah kahvaltıları için çok güzel bir seçenek. Acil gelen misafire de çayın yanına kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi severek takip ettiğim Susam Çörekotu bloğundan aldım. Biz çok beğendik. Damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilirsiniz. Asıl tarif linki:

http://susamcorekotu.blogspot.com/2013/11/zeytinli-keci-peynirli-maydanozlu-bol.html

Benim biraz değiştirerek uyguladığım tarif:

2 adet yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

yarım çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı zeytinyağı

doğranmış zeytin

doğranmış sucuk

ezilmiş peynir (keçi peyniri kullanabilirsiniz)

baharat( birer çay kaşığı kırmızı biber-karabiber- kimyon-kekik-nane)

Yapılışı

Tüm malzemeyi (yağ dahil) karıştırın. Boza kıvamında akışkan bir hamur elde etmelisiniz. Mümkünse seramik bir tavaya yada teflon tavaya 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup karışımdan bir kepçe dökün. Üstüne kapak kapatıp ağır ateşte iki tarafını da pişirin. Tarif için teşekkürler Susam çörekotu . Sevgiler...

Peynirli Toplar

Kahvaltılık olarak çok güzel görünen, çok yararlı, aynı zamanda tadı da harika. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

lor

krem peynir

süslemek için:

çörekotu, ceviz kırığı, maydanoz, dereotu, kırmızı biber, susam...

Lor ve krem peyniri yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlakları değişik malzemelere bulayın. Hepsi bu kadar :)

Afiyet olsun