Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı sıvıyağ (Tarifin orjinali250 gr eritilmiş tereyağı)
1 su bardağı süt
Vanilya
2,5 su bardağı un
kabartma tozu
Süslemek için;
Hindistan cevizi
Yapılışı
4 yumurtayı 3 dk kadar mikserle yüksek devirde çırpın.
2 su bardağı toz şekeri ekleyip 2 dk daha çırpın.
3 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket vanilyayı ekleyip mikserin düşük devrinde çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
2,5 su bardağı un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın, karışıma ekleyin.
Borcamı yada tepsinizi yağlayın ve unlayın. Kek hamurunuzu tepsinize dökün.
175 C de 40 dk kadar pişirin. Piştiğinden emin olmak için bir kaç yerine bıçak saplayın. Temiz çıkıyorsa sorun yok, eğer hamurlu ise pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarınca bir kaç yerine bıçak saplayıp üzerine dökeceğimiz karışımı iyi içmesini sağlayın. Karışımı döküp, 1 saat kadar dinlendirin.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)