/ }

14 Kasım 2013 Perşembe

EKMEK BÖREĞİ



Çok güzel bir tarif vermek istiyorum. Yine kolay bir tarif. Hazır ekmek hamuruyla da hazırlayabilirsiniz. Ya da ekmek hamurunu kendiniz hazırlayabilirsiniz. Ben kendim hazırlamayı tercih ediyorum.

Un, ılık su, bir paket instant maya, tuz ile yumuşak ele yapışan bir ekmek hamuru yapın. Mayalandıktan sonra yağlanmış tepsiye alıp elinizle mümkün olduğunca inceltin. Ellerinizi de yağlayın ki yapışmasın. 



Hazırladığınız içi hamurun üstüne yayın. Her şey kullanabilirsiniz. Peynirli olabilir. Kaynamış patatesi rendeleyip baharatlarla karıştırıp kullanabilirsiniz. Benim hazırladığım iç:

200 gr kadar kıyma
1 rendelenmiş domates
3-4 adet sivri biber
1 adet küçük patlıcan
1 adet küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates-biber salçası

Kuru soğanı ince ince doğrayın. Kıymayla birlikte 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun. İnce doğradığınız sivri biberleri ilave edin. Salçayı ekleyin. Ardından domates rendesini ve küçük külper halinde doğranan patlıcanı katıp hafif ateşte pişirin. Domates sulu değilse 1 kahve fincanı su ekleyebilirsiniz.


Hamuru rulo şeklinde sarın.


Yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Kalıbı unlamayın. Sadece yağlamanız yeterli. 


İnce dilimler halinde kesip sıcak servis edin. 


giriş

KUMANDA PANELi

YÖRESEL YEMEKLER

81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri

E-mail ile takip edin