Malzemeler
100 gr haşlanmış kırmızı et
5 su bardağı et suyu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme un
kırmızı toz biber
5-6 damla limon suyu
Yapılışı
5 bardak et suyunun içine haşlanmış eti koyun. Kaynamaya bırakın. Unun içine yumurta sarısını, limon suyunu koyup az su katarak karıştırın. Kaynayan çorbanın içine katın. Az yağ ile biberi kızdırıp üzerine dökün. (Ben yağ kızdırmayıp doğrudan pul biber serpiyorum. Zaten içinde yeterince yağ var diye düşünüyorum. Karar sizin.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)