Malzemeler
1/2 paket margarin (ocakta eritilmiş)
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet orta boy haşlanmış patates
Tuz, lor yada peynir, maydanoz
1 şeker kaşığı şeker
1 paket Dr Oetker maya
1 su bardağı ılık su
aldığı kadar Sinangil Un
üzeri için 1 yumurta sarısı, susam ve çörek otu
Yapılışı
Peynir, maydanoz ve yumurta sarısı dışındaki malzemeler karıştırılıp hamur haline getirilir. Hamur üçe bölünür. Buzlukta 1 saat dinlendirilir. Her bir parça tek tek kalınca olarak açılır ve sekiz parçaya bölünür. Sigara böreği gibi iç konulup sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörekotu serpilir. Afiyet olsun
Bu tarifi yıllar önce bana öğreten arkadaşım Ulviye’ye teşekkürler:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler :)