/ }

7 Mart 2010 Pazar

Sulu Köfte


Çocukluğumdan beri çok sevdiğim bir yemek. Oğlum da çok seviyor. Bu yemek değişik şekillerde yapılıyor. Eşimin anneannesi terbiyeli olarak hazırlıyor, o da sulu köfte diyor adına. Onun yemeği beyaz oluyor. Anneannemin tarifi tahmin edebiliyorum ama tam tarifini kendisinden alıp onu da yayınlamak isterim.

Malzemeler
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
yarım demet kadar maydanoz
tuz
karabiber
2-3 domates
2 baş ortaboy soğan
2-3 yemek kaşığı kadar un

Yapılışı

Soğanı rendeleyin. İçine kıyma, karabiber, tuz, ince kıyılmış maydanoz koyup yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteleri yuvarlayıp hazırlayın. Tüm köfteler hazır olduğunda üstüne birkaç yemek kaşığı un serpip tas benzeri bir kapta sallayın ki her tarafına un bulaşsın. Domatesleri rendeleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Az zeytinyağı koyduğunuz tencereye soğanı ilave edip biraz kavurun. İçine rendelenmiş domatesi ekleyin. Kavrulunca içine sıcak su koyun ve unladığınız köfteleri yavaşça kaynayan suya atın. 30 dk kadar kaynayınca servis edebilirsiniz.

giriş

KUMANDA PANELi

YÖRESEL YEMEKLER

81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri 81 ilin yöresel yemekleri

E-mail ile takip edin